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我校学子在安徽省大学生食品设计创新大赛中获得优异成绩

我校学子在安徽省大学生食品设计创新大赛中获得优异成绩

11月3日,由安徽省教育厅主办,安徽农业大学、安徽大学和安徽省普通本科高校食品科学与工程类专业合作委员会联合承办的“金种子”杯2018年安徽省大学生食品设计创新大赛决赛在安徽农业大学顺利落下帷幕,来自全省26所高校的193组作品参加了本次决赛。

在学校精心组织下,我校选派的8组参赛作品取得了非常优异的成绩:分别获一等奖1项、二等奖2项、三等奖4项、优秀指导教师奖1项和优秀组织奖1项。

“金种子”杯安徽省大学生食品设计创新大赛连续举办多届,每一届都有精彩的学生作品和优秀团队脱颖而出。大赛宗旨是培养学生的创新意识,使学生具备食品新资源、新工艺、新产品研发与设计、技术改造与创新的初步能力。大赛增加了业界专家对年轻一代创新能力的肯定,新创意、新包装、新口味也为未来的食品行业注入了新鲜的血液。大赛举办宗旨与生化学院培养理念相契合。学校历来重视学生在第二课堂的发展教育,每次科技创新大赛配备专业指导老师,培养锻炼学生的创新意识和实践能力。学生也通过科技创新大赛的参赛经历,拓宽了学习视野,增强了专业信念。

(文:姚文杰;图:徐继成;审核:薛正莲、王辉;编辑:徐征)

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